向下切割台

为实现牛肉的高效剔骨，强烈建议在剔骨线前端安排一个工作站，以分切四分体。

使用向下切割台的优势如下：

控制不同肌肉的切割，提高产量
改善符合人体工程学的工作条件
单头牲畜或批次完全可追溯

优化工作条件

立式向下切割台将放置在 Frontmatec 剔骨线前，确保工作高度符合人体工程学设计，同时支撑设备和拉动系统以方便剔骨。

Frontmatec 向下切割台可确保优化工作条件，提升产量。

细化到单头牲畜或批次的完全可追溯性是一个重要卖点，同时也可进行品质控制和存档。Frontmatec 制造了专门针对各类剔骨设计的不同系统。

这些系统还完整集成了生产和管理系统，从致晕到分派过程均可进行追溯。

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