Schlachtkörperklassifizierung
Frontmatec bietet ein hochmodernes Online-Schlachtkörperklassifizierungssystem für moderne Rinderschlachthöfe.
Es handelt sich um ein vollautomatisches Online-System, das auf fortschrittlicher Mehrfach-Stereobildwiedergabe basiert und ein vollständiges 3D-Bild des Schlachtkörpers erstellt. Das System stuft die Schlachtkörper nach der EUROP-Norm in Konformitäts- und Fettanteilsklassen ein. Derzeit wird die Bildanalyse erweitert, um eine detaillierte Vorhersage des Gewichts der grob zerlegten Stücke und der marktfertigen Zuschnitte zu ermöglichen.