Schlachtkörperklassifizierung und -rückverfolgbarkeit

Frontmatec bietet eine breite Palette an objektiven Online-Schlachtkörperklassifizierungssystemen für moderne Schlachthöfe. Wir bieten automatische oder tragbare Systeme zur Klassifizierung der Menge und/oder Qualität von Schweine- oder Rinderschlachtkörpern.

Die Klassifizierung stellt Folgendes sicher:

• Genaue Kontrolle des Magerfleischanteils jedes einzelnen Schweineschlachtkörpers
• Einstufung der Rinderschlachtkörper in Konformitäts- und Fettanteilsklassen gemäß EUROP-Normen
• Sortierung und bessere Verwertung von Schlachtkörpern
• Faire und objektive Vergütung der Landwirte nach dem Marktwert des Schlachtkörpers

Frontmatec bietet außerdem automatische Identifikationssysteme für Schlachtkörper. Die individuelle Schlachtkörperidentifikation bildet die Grundlage für die Datenerfassung und gewährleistet eine zuverlässige Rückverfolgbarkeit des Schlachtkörpers. Unsere Identifikationslösungen lassen sich in ein Klassifizierungssystem, z. B. AutoFom™, integrieren, woraus zahlreiche Vorteile resultieren.

Die Auswahl der richtigen Lösung hängt von Ihren Anforderungen und Präferenzen ab.