Vom Schnellkühltunnelförderer aus werden die oberflächengekühlten Schweineschlachtkörper zum Zubringerförderer und dann in den Kühlraum transportiert, wo sie nach Gewicht/Klassifizierung auf die verschiedenen Stapelförderer sortiert werden.
Die Schlachtkörper bleiben zum Temperaturausgleich für 15–16 Stunden im Kühlraum, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist.
Vom Stapelförderer des Schweinefleischkühlraums aus werden die Schweineschlachtkörper auf ein Auswurfband geladen und zur Weiterverarbeitung transportiert; halbe Schlachtkörper zur Grobzerlegung, grob zerlegte Schweine zur Zerlegung oder Weitertransport zur weiteren Verarbeitung.
Je nach Kundenwunsch kann Frontmatec sowohl automatische Kühlräume mit Stapelförderern als auch manuelle Lösungen mit Rohrbahn ohne Antrieb anbieten.
Gerne schicken wir Ihnen ein Angebot zu. Füllen Sie dafür einfach das untenstehende Formular aus und Sie werden schnellst möglich von einem Frontmatec-Vertriebspartner kontaktiert. Die mit * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder, die wir benötigen, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Geben Sie gerne zusätzliche Informationen oder Fragen im Textfeld an.
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