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Startseite Schweinefleisch Reine Linie und Kühlraum Plattformen und Ausrüstung Flaumlöser

Flaumlöser

Ein erhöhtes Hygieneniveau in reinen Linien wird mit der Lösevorrichtung erreicht, welche die Qualität des Flaum- und Membranentfernungsprozesses im Allgemeinen verbessert. Beide Seiten werden gleichzeitig gelöst.

Die Lösevorrichtung bietet folgende Vorteile:

  • Berechnung des tatsächlichen Ertrags
  • Gesteigerte Fleischqualität mit verbessertem Flaum- und Membranentfernungsprozess
  • Verbessertes Hygieneniveau dank automatischer Reinigung der Lösevorrichtung
  • Arbeitsersparnis durch gleichzeitiges Lösen beider Seiten
  • Verbesserte Arbeitsbedingungen, da schwere manuelle Arbeiten entfallen
  • Effizienter Arbeitsablauf

Schwere manuelle Arbeiten entfallen

Die Beseitigung schwerer manueller Arbeiten beim Abziehen des Flaums und die mögliche Arbeitsersparnis sind die beiden Hauptvorteile der Lösevorrichtung.


Darüber hinaus verbessert die Lösevorrichtung das Hygieneniveau in Bearbeitungslinien, da durch die Kalt-Heiß-Kalt-Spülung des Werkzeugs vor dem nächsten Zyklus die Gefahr einer Kreuzkontamination zwischen den Schlachtkörpern ausgeschlossen wird. Eine Sicherheitsvorrichtung verhindert, dass der nächste Zyklus beginnt, bevor die Werkzeugdesinfektion abgeschlossen ist.


Das Ergebnis ist eine verbesserte Qualität des Flaum- und Membranentfernungsprozesses im Allgemeinen.


Die Lösevorrichtung ist mit den folgenden Optionen erhältlich:



  • Lieferung mit einem Sterilisator zum Spülen der Flaum- und Bauchfettlösevorrichtung nach jedem Zyklus.

  • Alternative Aufhängung durch einen Aufhängungsarm

Möchten Sie mehr erfahren?

Nehmen Sie Kontakt auf

Medien und Downloads

Wünschen Sie weitere Informationen? Hier können Sie auf ausführlichere Dokumente und Dateien zugreifen – klicken Sie einfach auf die gewünschten Informationen und laden Sie sie zur weiteren Verwendung herunter.

Produktblatt – Lösevorrichtung
Bitte information senden - Flaumlöser

 

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