Die automatische Grobzerlegung erfolgt mit hoher Geschwindigkeit durch Messung beider Hälften des Schweineschlachtkörpers zwischen Hüftknochen und Schultermuskel in der Haltevorrichtung.
Nach dem automatischen Abtrennen der Hinterfüße wird der Schlachtkörper abgelegt und zum Messen ausgerichtet. Die Messung erfolgt über servogesteuerte Einheiten, die eine absolut genaue Messung und Erfassung jedes einzelnen Schlachtkörpers und damit präzise Schnitte gewährleisten.
Beide Hälften werden an einem Rückenanschlag ausgerichtet, an dem der Schnittwinkel individuell eingestellt werden kann, und nach der Messung werden sie in die richtige Position zum Schneiden ausgerichtet. Anschließend werden sie in Bein, Mittelstück und Schulter unterteilt und separat auf verschiedenen Linien, z. B. der Entbeinungslinie, weitertransportiert.
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