Soluciones bovinas | clasificación de las canales de calidad

Clasificación de canales

Frontmatec ofrece un sistema de clasificación de canales de última generación para los mataderos de vacuno modernos.

Se trata de un sistema en línea totalmente automático basado en la creación de imágenes estéreo multivisión avanzada que genera una imagen 3D completa de la canal. El sistema clasifica la canal en clases de conformación y de cobertura de grasa según la norma EUROP. Actualmente, el análisis de la imagen se está ampliando para permitir la predicción detallada del peso de los cortes primarios y comerciales.

Productos para la clasificación de canales

Instrumentos

BCC-3™

Nueva generación de sistema objetivo de clasificación de canales en línea y predicción del rendimiento de las canales de vacuno.

Contacto

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Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.