Los puestos de trabajo de corte verticales que se colocan frente a una línea de deshuesado de Frontmatec ofrecen una altura de trabajo ergonómica, así como dispositivos de sujeción y sistemas de extracción para el deshuesado.
Los puestos de trabajo de corte de Frontmatec garantizan unas condiciones de trabajo y un rendimiento óptimos.
La trazabilidad total del animal o lote individual es un punto de venta importante, así como el control de calidad y la documentación. Frontmatec ha desarrollado diferentes sistemas diseñados especialmente para cada tipo de deshuesado.
Estos sistemas se suministran con integración total en los sistemas de producción y de gestión, de modo que es posible mantener la trazabilidad desde el aturdimiento hasta el envío.
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