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Inicio Porcino Línea limpia y cámara de refrigeración Clasificación de canales

Clasificación de canales

Frontmatec ofrece una amplia gama de sistemas objetivos de clasificación de canales en línea para los mataderos modernos. Ofrecemos sistemas portátiles que clasifican la cantidad y/o calidad de las canales de cerdo.

La clasificación proporciona:

  • Un control preciso del contenido magro de cada canal
  • Clasificación y mejor utilización de las canales
  • Compensación justa y objetiva a los ganaderos en función del valor comercial de la canal

La selección de la solución adecuada se basa en sus requisitos y preferencias.

Productos para la clasificación de canales

Instrumentos

Fat-O-Meat'er II™

Fiable y resistente sistema semiautomático manual de clasificación de canales de cerdo para el control del contenido de carne magra.

Instrumentos

NitFom™

Análisis instantáneo en línea de la calidad de la grasa porcina (valor de yodo y ácidos grasos) para la clasificación de los productos.
Contacto

Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.

Oportunidades profesionales en Frontmatec

Tanto si acaba de graduarse como si es un profesional con experiencia, Frontmatec le ofrece interesantes oportunidades profesionales.

Ubicaciones en todo el mundo

Con operaciones en Europa, América y Asia, atendemos a clientes de todo el mundo. Encuéntrenos aquí.

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