Zona sucia

La línea sucia cubre soluciones y equipos desde la llegada de los animales y el aturdimiento humano hasta el encadenamiento y el transporte a través de los procesos de escaldado y depilado. Termina con el uso de gambreles, la clasificación y el acabado final antes de entrar en el área limpia de la planta cárnica. Avalados por un siglo de experiencia en el diseño y la fabricación de líneas limpias y sucias, no es de extrañar que las líneas más rápidas del mundo sean de Frontmatec.

Las ventajas que ofrece Frontmatec son: 

  • Soluciones de línea completa de 100 a 1400 cerdos/hora
  • Elevado bienestar animal
  • Diseño ergonómico e higiénico
  • Eficiencia energética
  • Soluciones totalmente integradas y extremadamente automatizadas, que incluyen la clasificación y el control de la planta

Soluciones porcinas

Estabulación

Asegure una carne de primera calidad con un diseño de estabulación para la reducción de estrés de Frontmatec.

Soluciones porcinas

Aturdimiento

El sistema de aturdimiento con CO2 de Frontmatec garantiza el aturdimiento seguro de grupos de cerdos con unos niveles elevados de bienestar animal e higiene.

Soluciones porcinas

Sistemas de transporte

El transporte de las canales a lo largo de los procesos, desde el encadenamiento hasta la colocación en la sala de despiece, representa la columna vertebral de cualquier planta cárnica.

Soluciones porcinas

Escalde y depilado

El escaldado y el depilado óptimos son una medida variable que depende de las preferencias del cliente y los requisitos del producto final.

Soluciones porcinas

Clasificación y trazabilidad de canales

Frontmatec ofrece una amplia gama de sistemas objetivos de clasificación de canales en línea y sistemas de identificación automática para los mataderos modernos.

Soluciones porcinas

Acabado de canales

La línea de acabado está formada por varias máquinas para la limpieza final de las canales antes de que estas entren en el área limpia de la línea de sacrificio.

Soluciones porcinas

Marcado de canales

Frontmatec ofrece sistemas de identificación automática de canales de cerdo que constituyen la base para la recopilación de diversos datos.
Contacto

Frontmatec: quiénes somos

Frontmatec desarrolla soluciones de automatización para industrias como la industria de las carnes rojas, la industria manufacturera y la industria de servicios públicos.

Oportunidades profesionales en Frontmatec

Tanto si acaba de graduarse como si es un profesional con experiencia, Frontmatec le ofrece interesantes oportunidades profesionales.

Ubicaciones en todo el mundo

Con operaciones en Europa, América y Asia, atendemos a clientes de todo el mundo. Encuéntrenos aquí.

Visítenos en las ferias

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