Notre fendeuse de milieux automatique sépare automatiquement la longe et la poitrine des porcs et garantit des produits uniformes de première qualité. La machine se divise en deux côtés : le côté droit traite le milieu droit du porc, tandis que le côté gauche traite le milieu gauche.
L'angle de la lame circulaire peut être réglé par un servomoteur et la forme des produits peut être programmée sur l'écran. Ce système offre un rendement supérieur et permet de réaliser d'importantes économies de main-d'œuvre.
La machine comprend une ligne de traitement de chaque côté ainsi que plusieurs modules, tels qu'une unité d'entrée, une unité de mesure, un dispositif de découpe et une unité de sortie.