Frontmatec propose des équipements uniques pour la découpe semi-automatique des carcasses d'agneaux en épaules, milieux et gigots.
Toutes les opérations de découpe sont effectuées à l'aide de lames circulaires, ce qui permet de réaliser des coupes nettes, de réduire la quantité de fragments d'os et d'assurer un rendement optimal sans perte de produit. Des lignes de marquage/découpe laser sont également disponibles en option pour garantir une découpe primaire sans erreur. Les solutions semi-automatiques sont disponibles comme système de tables à rouleaux ou dispositif de coupe-stationnement, où un seul opérateur effectue toutes les coupes avec un seul couteau, ce qui permet une manipulation optimale de la carcasse d'agneau.