Marqueur de longes

Marqueur de longes KMRS-200

Le marqueur de longes Frontmatec marque automatiquement la couenne des longes de porc avec ou sans os en vue de la préparation de rôti de porc.

Avantages du marqueur de longes :

Produits de qualité élevée et uniforme
Rendement supérieur
Économies de main-d'œuvre

Optez pour un marqueur réglable en hauteur et en profondeur

Conçu pour les longes de porc avec ou sans os, le marqueur de longes réglable en hauteur et en profondeur permet au client de réaliser automatiquement des coupes précises dans la peau du porc.

Le rôti de porc est un plat traditionnel du nord de l'Europe dans lequel la couenne de porc est grillée et croustillante et la viande tendre. Si la machine coupe à travers la couenne et s'enfonce trop profondément dans le gras, la qualité de la longe est fortement diminuée.

Le marqueur de longes Frontmatec garantit un marquage précis du produit pour un résultat optimal.

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Médias et téléchargements

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Fiche produit - Marqueur de longes KMRS-200 (EN)

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