Schlossknochenzieher
Beim Entbeinen von Rindfleisch ist das Entfernen des Schlossknochens ein arbeitsintensiver Vorgang.
Der Einsatz des Schlossknochenziehers bietet folgende Vorteile:
- Verbesserte ergonomische Arbeitsbedingungen
- Verbesserter Ertrag durch kontrolliertes Entfernen des Schlossknochens
- Schnelle und einfache Arbeitsweise
- Hygienisches Design